Особенности диеты при оксалатах в моче

10 сентября 2015
Просмотров: 1884

Диета при оксалатах в моче играет важную роль в лечении, оказывает существенное влияние на ход заболевания и тяжесть симптомов, а на начальной стадии может способствовать выздоровлению. Употребление в пищу нежелательных продуктов усугубляет состояние больного, поэтому следует точно знать, какая пища приносит пользу, а какая вредна для здоровья.

Боли при оксалатах в моче

Щадящая диета при оксалурии

Если в продуктах питания слишком много соли, то течение болезни способно усугубиться, могут появиться более серьезные симптомы, образоваться камни в почках, снизиться их функции. Обмен веществ играет важную роль, но продукты питания оказывают не меньшее влияние на состояние больного. Внимание следует обращать на количество не только соли, но и кальция и магния в пище, если их поступает в организм недостаточно, то в избытке выделяется натрий и с мочой выходит еще больше оксалатов.

Оксалатов в употребляемой пище должно быть немного — это поможет не только уменьшить симптомы и облегчить состояние больного, но и прийти к выздоровлению.

Следует соблюдать ряд основных правил, которые помогут выбирать продукты:Овощной салат при оксалатах в моче

  • в них не должно быть слишком много оксалатов — от 1 до 10 г на 1 кг;
  • продукты, в которых оксалатов от 0,3 до 1 г на 1 кг, должны употребляться в пищу в ограниченных количествах;
  • безопасными считаются продукты, в которых менее 0,3 г оксалатов на 1 кг;
  • обязательно следует включать в рацион пищу, меняющую путь обмена глицина, к таким продуктам относится морс из клюквы, содержащий бензоат натрия;
  • обязательно следует принимать витамины, особенно B6, которые также улучшают обмен веществ и метаболизм;
  • пить жидкость в достаточно больших количествах, так как это предотвращает излишнее насыщение мочи оксалатами.

Запрещенные к употреблению продукты

Продукты, в которых содержится большое количество оксалатов, нужно знать. В первую очередь это шоколад и какао — в них концентрация оксалатов очень велика. Ряд овощей тоже содержит их в больших количествах: петрушка, шпинат, сельдерей.

Запрещение шоколада при оксалатах в мочеСледует полностью отказаться от крепкого чая и кофе. С осторожностью в небольших количествах можно есть помидоры, курицу, печень, фасоль и лук. Ограничить следует и употребление некрепкого чая и кофе. Следует помнить, что в цитрусовых, кислых яблоках, крыжовнике, сладком перце, настоях шиповника и черной смородине содержится аскорбиновая кислота, которая тоже не должна попадать в организм в чрезмерных количествах, поэтому не стоит употреблять такие продукты в пищу ежедневно.

Острая, соленая и копченая пища, которая считается вредной даже для здорового человека, особенно опасна для тех, у кого наблюдается оксалурия, поэтому ее можно употреблять только в очень малых количествах.

Необходимо ограничить употребление желатина, жареной пищи, неотварного мяса, пряных специй, сладкого и сдобного.

Несомненным преимуществом такой диеты является то, что она полезна для всего организма, способствует улучшению общего состояния, нормализации обменных процессов и повышению энергичности, при этом остается достаточно большой выбор продуктов, которые можно есть в любых количествах.

Что можно есть, не опасаясь?

Исключение из рациона жареных блюд при оксалатах в мочеВсе продукты, содержащие оксалаты в маленьких количествах, могут употребляться в пищу ежедневно.

Наиболее полезными продуктами, при употреблении которых моча не будет содержать оксалатов, являются следующие:

  • любая капуста, в том числе белокочанная, брокколи и цветная;
  • многие фрукты, среди которых бананы, абрикосы, дыни;
  • баклажаны, огурцы, горох, тыква;
  • грибы;
  • продукты, в которых достаточное количество клетчатки (брусника, сладкие сорта яблок и персики).

Диета при оксалатах в моче подразумевает употребление магния, который есть в некоторых кашах (гречка, овсянка и пшено), сухофруктах. Молочные продукты и мясо птицы или рыбы (нежирное) лучше употреблять в пищу до обеда.

Тем, у кого наблюдается оксалурия, особенно полезны витамины группы B, поэтому следует употреблять гречку, перловку, пшено, мясо курицы, так как они содержат витамин B6. Ржаная мука и горох содержат витамин B1, поэтому они также будут очень полезны. Необходимо понимать, что для насыщения организма достаточным количеством витаминов группы B употреблять такие продукты придется в очень больших количествах, поэтому целесообразнее дополнительно принимать эти витамины, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.

Особое внимание следует уделять жидкости, так как для нормализации состава мочи пить следует много. Не стоит забывать, что излишняя жидкость может привести к отекам, дать серьезную нагрузку на почки и сердце, особенно если есть проблемы с функционированием этих органов. Если никакого дискомфорта не ощущается, то лучше всего пить до 2 л жидкости каждый день. Желательно пить чистую воду, компоты, минеральную воду с невысоким содержанием соли («Ессентуки 20», «Нафтуся»). Некоторые врачи могут порекомендовать дополнительно принимать настои лечебных трав, но самостоятельно начинать пить их не рекомендуется. Перечная мята, укроп, листья земляники, толокнянка и спорыш благотворно влияют на состояние больного, способствуют растворению и выводу оксалатов. Если больному известно о лишних солях в моче, то следует пить клюквенный морс, так как он влияет на метаболизм глицина из-за бензоата натрия, содержащегося в этой ягоде. Этот продукт способен достаточно сильно снизить количество солей в моче.

Диету при оксалурии нельзя назвать чрезмерно строгой, так как она включает большое количество продуктов разного вида: хлеб, ягоды, фрукты, овощи, зелень и крупы. Но следует понимать, что улучшить состояние больного можно только при постоянном соблюдении всех рекомендаций. Данные ограничения достаточно легко сочетаются с другими медицинскими диетами, при этом оказывают благотворное влияние на организм. Соблюдение диеты помогает не только справиться с заболеванием, но и нормализовать вес, что очень важно для людей, страдающих его избытком.

Диета для самых маленьких

К сожалению, такое неприятное заболевание, как оксалурия, может появиться не только у взрослого человека, но и у ребенка. Организм детей более слаб и восприимчив ко всем веществам, поступающим в него, поэтому диета играет еще большую роль в таких ситуациях.

Ребенок не всегда будет готов самостоятельно соблюдать все принципы диеты, поэтому следует постоянно контролировать его рацион. При соблюдении принципов здорового питания можно значительно облегчить состояние ребенка, предотвратить образование камней в почках, а на начальных стадиях болезни полностью вылечить. Нужно стараться разнообразить рацион ребенка, чередуя и комбинируя разрешенные продукты. Обязательно нужно давать ему мясо и рыбу, но надо выбирать нежирные части и сначала отваривать. Варка значительно снижает количество соединений пурина, которые есть в мясе. Грамотный подход позволяет нормализовать баланс веществ, который помогает организму восстановиться.

Следует свести к минимуму употребление ребенком поваренной соли и углеводов. Витамины должны употребляться не только с продуктами, но и в виде препаратов, чтобы обеспечить насыщение организма полезными веществами. Не стоит ограничивать количество пищи в целом, в день ребенок должен употреблять около 3,5 тысячи калорий, чтобы получать достаточное количество энергии.

Чтобы проще было контролировать потребление ребенком полезных веществ и продуктов, разрешенных только в ограниченных количествах, лучше всего составлять меню заранее на несколько дней вперед. Кроме того, это позволит при необходимости проконсультироваться с врачом, который может откорректировать питание ребенка.

Автор:
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет голосов)
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ