Особенности диеты при оксалатах в моче

10 сентября 2015
Просмотров: 1292

Диета при оксалатах в моче играет важную роль в лечении, оказывает существенное влияние на ход заболевания и тяжесть симптомов, а на начальной стадии может способствовать выздоровлению. Употребление в пищу нежелательных продуктов усугубляет состояние больного, поэтому следует точно знать, какая пища приносит пользу, а какая вредна для здоровья.

Боли при оксалатах в моче

Щадящая диета при оксалурии

Если в продуктах питания слишком много соли, то течение болезни способно усугубиться, могут появиться более серьезные симптомы, образоваться камни в почках, снизиться их функции. Обмен веществ играет важную роль, но продукты питания оказывают не меньшее влияние на состояние больного. Внимание следует обращать на количество не только соли, но и кальция и магния в пище, если их поступает в организм недостаточно, то в избытке выделяется натрий и с мочой выходит еще больше оксалатов.

Оксалатов в употребляемой пище должно быть немного – это поможет не только уменьшить симптомы и облегчить состояние больного, но и прийти к выздоровлению.

Следует соблюдать ряд основных правил, которые помогут выбирать продукты:Овощной салат при оксалатах в моче

  • в них не должно быть слишком много оксалатов – от 1 до 10 г на 1 кг;
  • продукты, в которых оксалатов от 0,3 до 1 г на 1 кг, должны употребляться в пищу в ограниченных количествах;
  • безопасными считаются продукты, в которых менее 0,3 г оксалатов на 1 кг;
  • обязательно следует включать в рацион пищу, меняющую путь обмена глицина, к таким продуктам относится морс из клюквы, содержащий бензоат натрия;
  • обязательно следует принимать витамины, особенно B6, которые также улучшают обмен веществ и метаболизм;
  • пить жидкость в достаточно больших количествах, так как это предотвращает излишнее насыщение мочи оксалатами.

Запрещенные к употреблению продукты

Продукты, в которых содержится большое количество оксалатов, нужно знать. В первую очередь это шоколад и какао – в них концентрация оксалатов очень велика. Ряд овощей тоже содержит их в больших количествах: петрушка, шпинат, сельдерей.

Запрещение шоколада при оксалатах в мочеСледует полностью отказаться от крепкого чая и кофе. С осторожностью в небольших количествах можно есть помидоры, курицу, печень, фасоль и лук. Ограничить следует и употребление некрепкого чая и кофе. Следует помнить, что в цитрусовых, кислых яблоках, крыжовнике, сладком перце, настоях шиповника и черной смородине содержится аскорбиновая кислота, которая тоже не должна попадать в организм в чрезмерных количествах, поэтому не стоит употреблять такие продукты в пищу ежедневно.

Острая, соленая и копченая пища, которая считается вредной даже для здорового человека, особенно опасна для тех, у кого наблюдается оксалурия, поэтому ее можно употреблять только в очень малых количествах.

Необходимо ограничить употребление желатина, жареной пищи, неотварного мяса, пряных специй, сладкого и сдобного.

Несомненным преимуществом такой диеты является то, что она полезна для всего организма, способствует улучшению общего состояния, нормализации обменных процессов и повышению энергичности, при этом остается достаточно большой выбор продуктов, которые можно есть в любых количествах.

Что можно есть, не опасаясь?

Исключение из рациона жареных блюд при оксалатах в мочеВсе продукты, содержащие оксалаты в маленьких количествах, могут употребляться в пищу ежедневно.

Наиболее полезными продуктами, при употреблении которых моча не будет содержать оксалатов, являются следующие:

  • любая капуста, в том числе белокочанная, брокколи и цветная;
  • многие фрукты, среди которых бананы, абрикосы, дыни;
  • баклажаны, огурцы, горох, тыква;
  • грибы;
  • продукты, в которых достаточное количество клетчатки (брусника, сладкие сорта яблок и персики).

Диета при оксалатах в моче подразумевает употребление магния, который есть в некоторых кашах (гречка, овсянка и пшено), сухофруктах. Молочные продукты и мясо птицы или рыбы (нежирное) лучше употреблять в пищу до обеда.

Тем, у кого наблюдается оксалурия, особенно полезны витамины группы B, поэтому следует употреблять гречку, перловку, пшено, мясо курицы, так как они содержат витамин B6. Ржаная мука и горох содержат витамин B1, поэтому они также будут очень полезны. Необходимо понимать, что для насыщения организма достаточным количеством витаминов группы B употреблять такие продукты придется в очень больших количествах, поэтому целесообразнее дополнительно принимать эти витамины, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом.

http://www.youtube.com/watch?v=aVrsCyXEzHo

Особое внимание следует уделять жидкости, так как для нормализации состава мочи пить следует много. Не стоит забывать, что излишняя жидкость может привести к отекам, дать серьезную нагрузку на почки и сердце, особенно если есть проблемы с функционированием этих органов. Если никакого дискомфорта не ощущается, то лучше всего пить до 2 л жидкости каждый день. Желательно пить чистую воду, компоты, минеральную воду с невысоким содержанием соли (“Ессентуки 20”, “Нафтуся”). Некоторые врачи могут порекомендовать дополнительно принимать настои лечебных трав, но самостоятельно начинать пить их не рекомендуется. Перечная мята, укроп, листья земляники, толокнянка и спорыш благотворно влияют на состояние больного, способствуют растворению и выводу оксалатов. Если больному известно о лишних солях в моче, то следует пить клюквенный морс, так как он влияет на метаболизм глицина из-за бензоата натрия, содержащегося в этой ягоде. Этот продукт способен достаточно сильно снизить количество солей в моче.

Диету при оксалурии нельзя назвать чрезмерно строгой, так как она включает большое количество продуктов разного вида: хлеб, ягоды, фрукты, овощи, зелень и крупы. Но следует понимать, что улучшить состояние больного можно только при постоянном соблюдении всех рекомендаций. Данные ограничения достаточно легко сочетаются с другими медицинскими диетами, при этом оказывают благотворное влияние на организм. Соблюдение диеты помогает не только справиться с заболеванием, но и нормализовать вес, что очень важно для людей, страдающих его избытком.

Диета для самых маленьких

К сожалению, такое неприятное заболевание, как оксалурия, может появиться не только у взрослого человека, но и у ребенка. Организм детей более слаб и восприимчив ко всем веществам, поступающим в него, поэтому диета играет еще большую роль в таких ситуациях.

http://www.youtube.com/watch?v=t8WYc8QZXpA

Ребенок не всегда будет готов самостоятельно соблюдать все принципы диеты, поэтому следует постоянно контролировать его рацион. При соблюдении принципов здорового питания можно значительно облегчить состояние ребенка, предотвратить образование камней в почках, а на начальных стадиях болезни полностью вылечить. Нужно стараться разнообразить рацион ребенка, чередуя и комбинируя разрешенные продукты. Обязательно нужно давать ему мясо и рыбу, но надо выбирать нежирные части и сначала отваривать. Варка значительно снижает количество соединений пурина, которые есть в мясе. Грамотный подход позволяет нормализовать баланс веществ, который помогает организму восстановиться.

Следует свести к минимуму употребление ребенком поваренной соли и углеводов. Витамины должны употребляться не только с продуктами, но и в виде препаратов, чтобы обеспечить насыщение организма полезными веществами. Не стоит ограничивать количество пищи в целом, в день ребенок должен употреблять около 3,5 тысячи калорий, чтобы получать достаточное количество энергии.

http://www.youtube.com/watch?v=CWwfR_3sa_s

Чтобы проще было контролировать потребление ребенком полезных веществ и продуктов, разрешенных только в ограниченных количествах, лучше всего составлять меню заранее на несколько дней вперед. Кроме того, это позволит при необходимости проконсультироваться с врачом, который может откорректировать питание ребенка.

Автор:
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет голосов)
Loading...
КОММЕНТАРИИ