Диета для ускорения метаболизма может быть рекомендована лицам, страдающим ожирением, и для общего оздоровления организма при нарушении обмена веществ. Иногда эта диета используется спортсменами, которые занимаются силовыми тренировками, для набора мышечной и сокращения жировой массы. Метаболизм — это обмен веществ, то есть превращение продуктов питания в полезную для организма энергию.

Когда произносят выражение «плохой обмен веществ» — это означает, что какие-то химические процессы в организме происходят не так, как положено, в результате чего человек не получает достаточного количества важных микроэлементов. Выражение «медленный метаболизм», которое часто употребляется в негативном смысле, на самом деле не означает неэффективного усвоения пищи. Занятия активными видами спорта и фитнесом, аэробикой и спортивной ходьбой помогают расходовать энергию, за счет чего пищеварительная система работает эффективнее и преобразует пищу в мышечные ткани, а не в жировые. Что представляет собой диета для ускорения метаболизма?

Читайте также:

Что такое читтинг и насколько он эффективен.

Особенности диеты ОВД.

Рецепт диетического борща смотрите здесь.

Здоровый метаболизм

Для того, чтобы привести тело в тонус, необходимо расходовать столько же или больше энергии, чем поглощается во время приема пищи. Здоровый обмен веществ заключается в том, чтобы давать человеку все необходимые вещества в течение дня и не создавать жировых запасов на будущее. Каковы причины ожирения и как диета по ускорению метаболизма поможет с ними справиться?

1. Слишком большое потребление калорийной пищи при снижении мышечной активности. Ожирение затрагивает детей, женщин (в значительной степени), мужчин и лиц пожилого возраста. У женщин наибольшую фрустрацию вызывает идеал худобы, к которому они стремятся при помощи вредных для здоровья диет. Неправильно подобранные диеты нарушают естественный обмен веществ, в результате чего женщина начинает переедать и полнеет. Статистически, 65% женщин в развитых странах страдают расстройством пищевого поведения: анорексией, булимией, нервным обжорством. Важно относиться к режиму питания, как к части образа жизни, а не как к способу наказать себя за компульсивное переедание.
2. Нарушения в работе поджелудочной железы, кишечника, печени. Для того, чтобы устранить эту причину ожирения, нужно обратиться к врачу. При заболеваниях пищеварительной системы диета, которая ускоряет обмен веществ противопоказана.
3. Генетические факторы. Не смотря на то, что некоторые люди в силу своей наследственности склонны к лишнему весу, для их здоровья полезно нормализовать обмен веществ и не допускать значительного роста индекса массы тела.

С возрастом обмен веществ замедляется, и, если человек питается нерационально, риск ожирения многократно увеличивается.

Лишний вес может представлять угрозу для здоровья и не способствует долголетию. Каковы основные правила диеты для восстановления обмена веществ?

Принципы ускорения обмена веществ

Скорость метаболизма, которая преобладает в организме человека в разное время жизни может различаться. Она зависит от:

1. Возраста. В силу возрастных изменений после 40 лет ежегодно скорость обмена веществ замедляется на 5%.
2. Генетических факторов. Наследственная предрасположенность, с которой ничего нельзя сделать. Но возможно нормализовать режим питания.
3. Гендерных различий. У мужчин в среднем метаболизм на 10 % быстрее, чем у женщин.
4. Конституции. Чем больше человек двигается и чем больше его мышечная масса, тем больше ему нужно энергии для жизни. Соответственно, тем скорее его организм старается эту энергию заполучить.
5. Сезона. Летом обмен веществ протекает быстрее, чем зимой.
6. Времени суток. Перед сном метаболизм замедляется, именно поэтому не рекомендуется делать ужин плотным и есть продукты, которые долго перевариваются.

На скорость метаболизма оказывает влияние гормональный фон, поэтому беременным женщинам, а также людям с заболеваниями эндокринной системы лучше не предпринимать радикальных изменений в своем питании, не проконсультировавшись предварительно со специалистом.

Правильное питание для быстрого метаболизма

Основные правила диеты для ускорения метаболизма построены на том, чтобы приучить организм рационально усваивать пищу. Как этого добиться?

1. Дозированные порции. У многих людей при стрессе увеличивается чувство голода, а если делать большие перерывы между приемами пищи или голодать, желудочный сок, который выделяется при голоде оказывает негативное воздействие на слизистую, в результате чего можно обзавестись гастритом. Лучше делать между приемами пищи небольшие промежутки и не допускать ни голодания, ни обжорства. У людей, потребляющих в день менее 1200 ккал обмен веществ замедляется на 35%, что никак не приводит к снижению веса. Дробное питание полезно для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
2. Гормоны. Когда человек спит, происходит синтез гормона роста, который играет важную роль в обмене веществ. Люди, которые регулярно не высыпаются, больше подвержены ожирению.
3. Физическая активность. Наше тело приспосабливается к меняющейся окружающей среде. Если придерживаться сбалансированного питания и при этом дать телу задачу сформировать хороший мышечный корсет, оно обязательно будет пускать калории на рост мышц, а не на создание плотной жировой прослойки.

Диета для восстановления обмена веществ набирает все большую популярность среди спортсменов и людей, интересующихся здоровым образом жизни, по той причине, что она позволяет перестроиться на более здоровый режим питания. За счет правильного питания происходит процесс нормализации массы тела.

Рекомендованные продукты

Для хорошего самочувствия взрослый человек должен потреблять минимум две с половиной тысячи калорий в день. Желательно распределять их равномерно и придерживаться разнообразной диеты с участием мяса, рыбы, фруктов, птицы, овощей, а также грибов и орехов. При снижении количества калорий в сутки, организм замедляет обмен веществ. Какие продукты можно включать в рацион для того, чтобы ускорить метаболизм?

1. Специи. При поглощении острой и приправленной пищи стимулируется выработка желчи и ферментов, которые максимально быстро расщепляют питательные вещества.
2. Молочные продукты с содержанием живых бифидобактерий и молочнокислых бактерий. Это может быть, например, живой свежий йогурт. Употребление таких продуктов позволяет восстановить полезную микрофлору кишечника, благодаря чему организм сможет эффективно перерабатывать пищу.
3. Фрукты и овощи с витамином С. Правильный обмен веществ зависит от иммунитета. Много витамина С в цитрусовых и в чесноке, в брокколи, в цветной капусте.
4. Вода. Важно не допускать обезвоживания организма, ведь вода участвует в выводе вредных веществ, продуктов распада и токсинов. Человек должен выпивать минимум 2 литра чистой воды в сутки, не считая супов, кофе, соков.

Есть мнение, что энергетики, например, кофе или зеленый чай помогут разогнать обмен веществ. Это связано с их тонизирующим эффектом, благодаря которому человек начинает действовать более активно. На скорость преобразования пищи в энергию эти продукты не оказывают существенного влияния.

Для того чтобы разогнать метаболизм и не причинить вреда здоровью, важно знать состояние своего желудочно-кишечного тракта, нет ли противопоказаний к перченой, острой, кислой пище.

Если при перестройке на другой режим питания возникает чувство тошноты, головной боли, слабости и какие-либо высыпания на коже, обратитесь к врачу. Новые продукты, введенные в рацион могут вызывать быстрые или медленные аллергические реакции. Диета для ускорения обмена веществ состоит из трех частей:

• режим питания;
• продукты и вода;
• регулярная физическая активность.

Принципы, на которых она основана, могут применяться по отношению как ко взрослым, так и к детям, страдающим ожирением или поставившим своей целью нормализацию обмена веществ для укрепления здоровья.